品鉴菜单
开胃酒
“Aqua” di Gubbio
起泡葡萄酒、Monte Ingino 利口酒、苏打水和 Sambuca 茴香酒
€ 5,00
已售罄
Cuvé Prestige 起泡酒杯装
一杯优质起泡酒。
€ 5,00
已售罄
Montefalco 白葡萄酒杯装 / 红葡萄酒杯装
一杯 Montefalco 白葡萄酒或红葡萄酒。
€ 5,00
已售罄
Aperol Spitz、Campari Spritz、Gin Tonic、Lemon Gin
经典鸡尾酒精选，如 Aperol Spritz、Campari Spritz、Gin Tonic 或 Lemon Gin。
€ 6,00
已售罄
Cuvèe Prestige 瓶装
一瓶 Cuvée Prestige。
€ 15,00
已售罄
普罗塞克起泡酒 DOCG 瓶
€ 18,00
已售罄
前菜
田园风味 / 别具一格的卡普雷塞沙拉
蔬菜沙拉，搭配时令蔬菜和奶酪。
€ 13,90
已售罄
什锦烤面包片
冷热烤面包片，搭配松露和主厨特制奶油酱。
€ 10,90
已售罄
精选本地腌肉拼盘，配 crescia 面包和 caciotta 奶酪
精选翁布里亚腌肉，配 crescia 面包和 caciotta 奶酪。
€ 16,90
已售罄
玛格丽特 Pinza 披萨
玛格丽特 Pinza 披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
€ 8,90
已售罄
薄切拼盘……生牛肉与熟乳猪肉
生牛肉薄片与熟乳猪肉薄片，搭配酱料和松露慕斯。
€ 15,90
已售罄
古比奥特色 Brustengo
古比奥特色 Brustengo，配生火腿和鲜奶酪。
€ 15,90
已售罄
公爵精选前菜拼盘
公爵精选前菜拼盘，包含腌肉、奶酪、烤面包片、主厨热制美味，配 crescia 面包。
€ 25,90
已售罄
Cesarina 大份沙拉
Cesarina 大份沙拉，配鸡肉和酸奶酱。
€ 13,90
已售罄
Angelina 大份沙拉
Angelina 大份沙拉，配马苏里拉奶酪。
€ 13,90
已售罄
意面主菜
诺尔恰风味 Strangozzi 意面
诺尔恰风味 Strangozzi 意面，配诺尔恰香肠和蘑菇。
€ 15,90
已售罄
公爵夫人 Cappelletti 意式饺子
公爵夫人 Cappelletti 意式饺子，配意大利软奶酪、格拉纳奶酪和松露奶油酱。
€ 15,90
已售罄
本地手工宽面配古比奥风味鹅肉酱
€ 15,90
已售罄
本地手工宽面配奶酪、咸黄油和黑松露
本地手工宽面配奶酪、黑胡椒、咸黄油和松露
€ 16,90
已售罄
肉类主菜
散养鸡肉 Friccò 炖菜
配传统酱汁
€ 19,90
已售罄
意式切片牛排 Tagliata，配浓缩肉汁、松露和林地蘑菇
€ 20,90
已售罄
白汁兔肉 Friccò 炖菜，配浓缩肉汁
€ 21,90
已售罄
香烤羊排
炭烤
€ 20,90
已售罄
配菜
什锦沙拉
€ 5,00
已售罄
炒时蔬
€ 5,00
已售罄
烤土豆
€ 5,00
已售罄
我们的甜点
提拉米苏
咖啡马斯卡彭奶酪可可提拉米苏冻糕
€ 7,00
已售罄
纽约芝士蛋糕
告诉我们您喜欢的口味，我们为您制作
€ 7,00
已售罄
古比奥酸樱桃冰淇淋
€ 5,00
已售罄
咸焦糖几何造型半冻甜点
配香脆杏仁和咸味太妃糖夹心
€ 7,00
已售罄
邂逅古比奥的巴巴朗姆蛋糕
€ 7,00
已售罄
那不勒斯帕斯蒂耶拉馅饼
€ 7,00
已售罄
啤酒与饮品
生啤 0,20 cl
€ 4,00
已售罄
生啤 0,40 cl
€ 6,00
已售罄
翁布里亚 Tular 未过滤金啤／红啤 0,50cl
€ 7,50
已售罄
蒙特法尔科自酿葡萄酒 0,35cl
蒙特法尔科红葡萄酒：梅洛、西拉 13° - 蒙特法尔科白葡萄酒：格雷凯托 12,5°
€ 7,00
已售罄
蒙特法尔科自酿葡萄酒 0,75cl
€ 12,00
已售罄
起泡白葡萄酒（杯）
€ 4,00
已售罄
起泡白葡萄酒（瓶）
€ 12,00
已售罄
杯装葡萄酒
请询问是否有货
€ 4,00
已售罄
玻璃瓶装饮料 Coca-Cola / Coca-Zero / Fanta / Sprite 33cl
玻璃瓶装饮料：Coca-Cola、Coca-Zero、Fanta 和 Sprite，33cl。
€ 3,50
已售罄
Coca-Cola 1升
1升装 Coca-Cola。
€ 7,00
已售罄
Conte Fabiani 天然水 / 气泡水 0.75cl
0.75升天然水或气泡水。
€ 2,50
已售罄
天然低矿物质水 / 气泡水 0.75cl
0.75升天然低矿物质水或气泡水。
€ 4,00
已售罄
咖啡与酒吧
咖啡
传统意式咖啡。
€ 1,50
已售罄
咖啡：大麦咖啡、人参咖啡、无咖啡因咖啡
咖啡：大麦咖啡、人参咖啡或无咖啡因咖啡。
€ 2,00
已售罄
卡布奇诺
€ 3,00
已售罄
Barcarola
大麦咖啡、Mistrà 和柠檬皮
€ 2,50
已售罄
美式咖啡
€ 3,00
已售罄
茶与花草茶
€ 4,50
已售罄
餐后苦酒与烈酒
餐后苦酒与烈酒。
€ 3,50
已售罄
更正
€ 0,50
已售罄
餐位费
€ 2,50
餐位费 € 2,50。品鉴菜单不可拆分。所有食材均可能在源头以 -21° 速冻处理，详情请咨询工作人员。
