테이스팅 메뉴
아페리티프
구비오의 “아쿠아”
스파클링 와인, 몬테 잉기노 리큐어, 소다, 삼부카
€ 5,00
품절
퀴베 프레스티지 스파클링 와인 한 잔
엄선된 고급 스파클링 와인 한 잔.
€ 5,00
품절
몬테팔코 화이트 와인 한 잔 / 레드 와인 한 잔
몬테팔코산 화이트 와인 또는 레드 와인 한 잔.
€ 5,00
품절
아페롤 스프리츠, 캄파리 스프리츠, 진토닉, 레몬 진
아페롤 스프리츠, 캄파리 스프리츠, 진토닉, 레몬 진 등 클래식 칵테일 모음.
€ 6,00
품절
퀴베 프레스티지 한 병
퀴베 프레스티지 한 병.
€ 15,00
품절
프로세코 DOCG 한 병
€ 18,00
품절
전채 요리
접시 위의 텃밭 / 색다른 카프레제 샐러드
채소와 치즈를 곁들인 채식 샐러드.
€ 13,90
품절
모둠 크로스토니
트러플과 셰프 특제 크림을 곁들인 따뜻한 크로스티니와 차가운 크로스티니.
€ 10,90
품절
크레시아와 카초타를 곁들인 엄선한 움브리아산 햄과 살라미
크레시아와 카초타를 곁들인 움브리아산 햄과 살라미 모둠.
€ 16,90
품절
마르게리타 핀차
토마토, 모차렐라, 바질을 올린 마르게리타 핀차.
€ 8,90
품절
카르파초… 생소고기와 익힌 새끼돼지고기
생소고기와 익힌 새끼돼지고기 카르파초, 소스와 트러플 무스를 곁들여.
€ 15,90
품절
구비오 전통 브루스텡고
생햄과 피오르 디 라테 스트라차타를 곁들인 구비오 전통 브루스텡고.
€ 15,90
품절
공작의 푸짐한 전채 모둠
햄과 살라미, 치즈, 크로스티니, 셰프의 따뜻한 별미와 크레시아를 곁들인 공작의 푸짐한 전채 모둠.
€ 25,90
품절
체사리나 푸짐한 샐러드
닭고기와 요거트 소스를 곁들인 체사리나 푸짐한 샐러드.
€ 13,90
품절
안젤리나 푸짐한 샐러드
모차렐라를 곁들인 안젤리나 푸짐한 샐러드.
€ 13,90
품절
파스타 요리
스트란고치 알라 노르치나
노르차 소시지와 버섯을 곁들인 스트란고치 알라 노르치나.
€ 15,90
품절
공작부인의 카펠레티
카시오타 치즈와 그라나 치즈, 트러플 크림을 넣은 공작부인의 카펠레티.
€ 15,90
품절
구비오식 거위 라구를 곁들인 수제 탈리아텔레
€ 15,90
품절
치즈와 가염 버터, 블랙 트러플을 곁들인 수제 탈리아텔레
치즈와 후추, 가염 버터, 트러플을 곁들인 수제 탈리아텔레
€ 16,90
품절
메인 요리
방목 닭고기 프리코
전통 소스를 곁들여
€ 19,90
품절
트러플과 숲속 버섯을 곁들인 육수 농축 소스의 소고기 탈리아타 (슬라이스 스테이크)
€ 20,90
품절
육수 농축 소스를 곁들인 담백한 토끼고기 프리코
€ 21,90
품절
양갈비 구이
그릴 구이
€ 20,90
품절
사이드 메뉴
모둠 샐러드
€ 5,00
품절
볶은 채소
€ 5,00
품절
오븐 구이 감자
€ 5,00
품절
저희 디저트
티라미수
커피, 마스카르포네 치즈와 무가당 코코아를 곁들인 티라미수 파르페
€ 7,00
품절
뉴욕 치즈케이크
원하시는 맛을 말씀해 주시면 만들어 드립니다
€ 7,00
품절
구비오산 아마레나 체리를 곁들인 젤라토
€ 5,00
품절
솔티드 캐러멜 세미프레도
바삭한 아몬드와 솔티드 무우 코어를 곁들여 제공합니다
€ 7,00
품절
구비오를 만난 바바
€ 7,00
품절
나폴리식 파스티에라
€ 7,00
품절
맥주와 음료
생맥주 0.20 cl
€ 4,00
품절
생맥주 0.40 cl
€ 6,00
품절
움브리아산 툴라르 비여과 맥주, 라거 / 레드 0.50cl
€ 7,50
품절
몬테팔코 하우스 와인 0.35cl
몬테팔코 레드 메를로·산지오베제 13° - 몬테팔코 화이트 그레케토 12.5°
€ 7,00
품절
몬테팔코 하우스 와인 0.75cl
€ 12,00
품절
스파클링 화이트 와인 글라스
€ 4,00
품절
스파클링 화이트 와인 병
€ 12,00
품절
하우스 와인 글라스
재고 문의
€ 4,00
품절
유리병 음료 Coca-Cola / Coca-Zero / Fanta / Sprite 33cl
Coca-Cola, Coca-Zero, Fanta, Sprite 유리병 음료 33cl.
€ 3,50
품절
Coca-Cola 1lt
Coca-Cola 1리터 병.
€ 7,00
품절
Conte Fabiani 정수 천연수 / 탄산수 0,75cl
천연수 또는 탄산수 0.75리터.
€ 2,50
품절
천연 미네랄 워터 / 탄산수 0,75cl
천연 미네랄 워터 또는 탄산수 0.75리터.
€ 4,00
품절
커피 & 바
커피
전통 커피.
€ 1,50
품절
커피: 보리, 진생, 디카페인
커피: 보리, 진생 또는 디카페인.
€ 2,00
품절
카푸치노
€ 3,00
품절
Barcarola
보리, Mistrà, 레몬 껍질
€ 2,50
품절
아메리카노
€ 3,00
품절
차와 허브차
€ 4,50
품절
아마리 & 증류주
아마리와 증류주.
€ 3,50
품절
정정
€ 0,50
품절
테이블 차지
€ 2,50
테이블 차지 € 2,50. 테이스팅 메뉴는 나누어 드실 수 없습니다. 모든 식재료는 원산지에서 -21°로 급속 냉동 처리될 수 있습니다. 자세한 내용은 직원에게 문의해 주세요.
