समय के साथ आगे बढ़ती एक कहानी

गुब्बियो के केंद्र में, रिस्टोरांते डुका फेदेरिको दा मोंतेफेल्त्रो 1974 में शुरू हुई एक कहानी को सँजोए हुए है। वर्षों से यहाँ मेहमानों की पीढ़ियों का स्वागत किया गया है और यह शहर की पाक-परंपरा का हिस्सा बन गया है। यह सफ़र लोगों, मुलाक़ातों और यादों से बना है—समय के साथ आगे बढ़ते हुए भी इसने स्थानीय धरती और अपनी जड़ों से गहरा रिश्ता बनाए रखा है।
गुब्बियो स्थित रिस्टोरांते डुका फेदेरिको दा मोंतेफेल्त्रो का अंदरूनी भोजन-कक्ष, जहाँ लकड़ी की खुली बलियाँ, नीली दीवारें, ऐतिहासिक सजावटी तत्व और सुरुचिपूर्ण ढंग से सजी मेज़ें हैं।
गुब्बियो के रिस्टोरांते डुका फेदेरिको दा मोंतेफेल्त्रो के भोजन कक्ष में, ताज़े पार्सले से सजाकर चीनी मिट्टी की प्लेट में परोसी गई हंस के रागू वाली टैग्लियातेल्ले।

नया प्रबंधन, नई ऊर्जा

2026 से, रिस्टोरांते डुका फेदेरिको दा मोंतेफेल्त्रो अपनी कहानी के एक नए अध्याय में प्रवेश कर रहा है। नए प्रबंधन के साथ उत्साह, नए विचार और उम्ब्रिया के व्यंजनों को ऐसे पकवानों के ज़रिए समृद्ध करने की इच्छा आई है, जो इस क्षेत्र की कहानी कहते हैं। यह एक ऐसी पहल है जो गुणवत्ता और पकवानों की सावधानीपूर्वक तैयारी पर ध्यान देते हुए भविष्य की ओर देखती है और साथ ही रेस्तरां की पाक पहचान से अपना जुड़ाव बनाए रखती है।

जीने लायक माहौल

ऐतिहासिक आकर्षण वाले कमरों, लकड़ी की बलियों और मध्ययुगीन गूब्बियो के केंद्र के नज़ारे वाले मनमोहक बगीचे के बीच, यह रेस्तराँ हर अवसर के लिए उपयुक्त माहौल प्रदान करता है। चाहे परिवार के साथ दोपहर का भोजन हो, रोमांटिक डिनर या दोस्तों के साथ शाम, हर पल के लिए यहाँ एक आदर्श वातावरण है। अपनी यात्रा की योजना बनाने के लिए, ऊपर नेविगेशन में और होमपेज पर उपलब्ध **“अभी बुक करें”** बटन का उपयोग करें और अपनी पसंद का बुकिंग विकल्प चुनें।
गूब्बियो स्थित रिस्टोरांते डुका फेडेरिको दा मोंटेफेल्त्रो का मनोरम बगीचा, जहाँ खुले में रखी मेज़ें, गर्म रोशनी और रात में जगमगाते पलात्सो देई कॉन्सोली का नज़ारा दिखाई देता है।

Ristorante Duca Federico da Montefeltro

V. Repubblica, 35, 06024 Gubbio, PG, Italia

+39 075 545 8591

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